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La Salsa tártara es ideal para acompañar verduras como los espárragos, alcachofas o coliflor, pescados, pero también podemos combinarla con hamburguesas, nugguets de pollo o la carne que más le guste.

Muy rápida y fácil de preparar.

Descripción 
Tipo de receta: Salsa
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Tiempo de cocción: 15 Minutos
Listos en: 20 Minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
  • 200 g de Mayonesa
  • 1 Huevo cocido
  • 25 g Alcaparras La Pedriza
  • 25 g Pepinillos en vinagre La Pedriza
  • 50 g de Cebollita
  • 10 g de Mostaza de Dijon
  • 1 Limón
  • Cebollino
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Paso 1: Lo primero que hemos es preparar una mayonesa o utilizar una en tarro

Paso 2: En este paso picamos las alcaparras, los pepinillos, la cebollita y el jugo del limón.

Paso 3: A continuación Rallamos el huevo cocido o, si lo preferimos, lo picamos también.

Paso 4: Incorporamos estos ingredientes a la mayonesa junto con la mostaza, la sal, la pimienta y

mezclamos todos los ingredientes muy despacio hasta hacer una salsa cremosa y homogénea.

Por último añadimos un poco de cebollino picado o de perejil.

Es una salsa que se sirve fría y se guarda en la nevera.

Bon appetit!


 

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