La paella de marisco es un plato clásico de la gastronomía española, podemos combinar el nutritivo y sabroso arroz con cualquier ingrediente que nos apetezca: de ahí obtenemos la paella de carne, marisco, verduras, etc. al estilo que prefiramos nosotros y demás comensales. En esta ocasión optamos por la PAELLA DE MARISCO

 

Descripción 

Tipo de receta: Pisto
Número de partes: 6-8 Personas
Tiempo de preparación: 60 Minutos
Dificultad: Fácil

La caponata es un guiso clásico de la cocina siciliana que se elabora principalmente con berenjenas,

 

Descripción 

Tipo de receta: Pisto
Número de partes: 6-8 Personas
Tiempo de preparación: 60 Minutos
Dificultad: Fácil

y lo estrujaban a mano, mezclándolo con tomates también estrujados manualmente, ajo machado en un mortero, sal, aceite, vinagre.

 

Descripción 

Tipo de receta: Crema/Sopa
Número de partes: 6 Personas
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Dificultad: Fácil

El Salmorejo Cordobés es una crema servida habitualmente como primer plato, se trata de una preparación tradicional de Córdoba.

 

Descripción 

Tipo de receta: Crema
Número de partes: 4 Personas
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Dificultad: Fácil